Smoothie 5x jinak

Ahoj!

Léto už je sice skoro u konce, ale teplé dny nás určitě ještě neminou. Abych pravdu řekla, tak léto nepaří mezi mé oblíbené roční období, nejraději mám jaro a podzim. Opravdu nemám ráda dny, kdy je přes třicet stupňů a abych to teplo přežila měla bych být někde u vody :D. No a když jsou ty horka, tak si pro osvěžení dělám smoothie. Jakékoliv ovoce má doma každý, takže není problém si udělat nějaké to letní smoothie! Možná se to nezdá, ale rozmixované ovoce opravdu zasytí, takže je to skvělá dopolední svačina. Pro inspiraci jsem nafotila několik smoothie, které jsem vyzkoušela a dělám si je pravidelně. Je to ovoce smíchané podle mé chuti, což je super, jelikož si můžeš sestavit smoothie podle svých představ! Pokud doma nemáš smoothie maker, nevadí. Myslím si, že pro začátek si vystačíš třeba s obyčejným mixérem :).

Děláš si také smoothie?

Co jsem jedla #2

Ahooj!

Půlka prázdnin je už skoro za námi a tak doufám, že si vše užíváš jak jen to nejvíc jde! Já jsem byla jako každý rok na skautském táboře a Adele byla v Itálii. Tento víkend pojedu do Krkonoš na východ slunce, který budu pozorovat ze Sněžky, to bude dobrodružná noc :D! No a potom máme ještě měsíc na další zážitky. Co plánuješ Ty?

Letní pečení

Ahoj!

Už delší dobu nebyl žádný článek na nějaké pečení a jelikož jste měli o tyto články zájem, tak jsme sepsaly zase pár našich oblíbených receptů, které jsou opravdu jednoduché a hlavně chuťově vynikající! Pokud nějaký z receptů vyzkoušíš budeme rády, když nám napíšeš, jak ti chutnal :).

Tak neváhej a pusť se do pečení!

Co jsem jedla #1

Ahooj!

Konečně jsme zpátky... Posledních pár týdnů jsme měly menší inspirační krizi :D. Dnešní článek je v mé roli - Anne, jelikož Adele si užívá v Itálii, kam se vydala s výtvarnou uměleckou školou. Tak se snad můžete těšit na nějaké fotky ze Středomoří!

No a teď už k dnešnímu tématu. Hodně jste si psali o recepty a tak mě napadlo, že bych mohla založit sérii článků o tom, co jsem měla daný den dobrého. Je to skvělý formát plný "receptů", kde se třeba můžete inspirovat. Jelikož každý den nejím tolik zajímavých jídel (v týdnu mám obědy v jídelně a většinou jím to samé), tak jsem se rozhodla dělat tuto sérii až tehdy, když budu mít dostatek food fotek :D.

Podzimní pečení

Ahoj všichni!

Tentokrát bychom se s Vámi chtěly podělit o své oblíbené podzimní recepty. V tomto ročním období máme na zahradě spoustu jablek, ze kterých nejraději pečeme různé moučníky. Doufáme, že se necháte inspirovat! A co Vy nejraději pečete na podzim? :)

Mřížkový jablečný koláč

200g polohrubé mouky

120g másla

půl kelímku bílého jogurtu

jablka

marmeláda

skořicový cukr

Smícháme mouku, máslo a jogurt. Těsto propracujeme a potom dáme na půl hodiny do ledničky. Mezitím si oloupeme asi 3 - 4 jablka a nakrájíme je na slabší plátky. Kulatou formu na pečení si vyložíme pečícím papírem. Asi 3/4 těsta vyválíme, dáme do formy a naskládáme na něj jablka. Jablka potřeme marmeládou - ideálně nějakou s výraznou chutí, např. ostružinovou  a posypeme skořicovým cukrem. Potom si vyválíme zbylé těsto, nakrájíme ho na proužky a ty dáme jako mřížku přes jablka. Já koláč většinou ještě potřu trochou rozpuštěného másla. Pečeme na 180 stupňů asi 40 minut.

Letní recepty

Ahoj všichni!
Prázdniny jsou v plném proudu, tak doufáme, že si je naplno užíváte! Po delší době je tu článek plný jednoduchých, sladkých receptů. Tyto recepty máme nejraději k snídani či svačině, jsou to rychlá jídla se spoustou ovoce a zeleniny. Také nesmí chybět osvěžující limonáda nebo ledová káva, bez toho si léto nedovedeme představit!

A jaké jsou Vaše oblíbené letní recepty?

Ovocná limonáda
Ovoce
Voda nebo sodovka
Led
Meduňka

Ovoce rozmixujeme nebo pokrájíme na malé kousky, zalijeme vodou či sodovkou. Přidáme lístky meduňky a dáme chladit do lednice. Nic složitého :)! Já jsem si udělala limonádu z broskve, malin a pomeranče.

Banánové lívanečky

1-2 vejce

2-3 zralé banány

Mleté vločky

Kokos

Všechny ingredience smícháme, vytvoříme těsto. Smažíme na kokosovém oleji. Nakonec lívance podáváme s jogurtem a různým ovocem. Můžeme dozdobit medem nebo kokosem. 

Ovesné sušenky

1 hrnek ovesných vloček

1 hrnek hladké mouky

1/2 hrnku cukru

1/2 oříšků, semínek

130 g másla

2 lžíce medu ( tedy méně cukru)

1 lžíce jedlé sody

1-2 lžíce skořice

1/2-1 hrnek mléka

+ Hrozinky, kokos, čokoláda, banán

Troubu předehřejeme na 150 °C. V míse smícháme vločky, mouku, cukr skořici a ořechy. Rozehřejeme máslo spolu s medem. V horké vodě rozmícháme sodu. Máslovou směs a sodu vlejeme do suché směsi, dobře promícháme. Přidáme mléko. Tvoříme malé placky na plech. Pečeme 20-40 minut.

Cuketový perník
2 hrnky mouky
1 hrnek cukru
Kypřící prášek do perníku
Kypřící prášek do pečiva
Kakao
2 hrnky nahrubo nastrouhané cukety
1/2 hrnku oleje
1 hrnek mléka
Marmeláda
Čokoládová poleva

Všechny suché přísady smícháme v misce a poté přidáme nahrubo nastrouhanou oloupanou cuketu, olej, marmeládu a mléko. Já do těsta nepřidávám vajíčka (sestra má potravinovou alergii), ale vy je do těsta samozřejmě dát můžete - bude Vám potom stačit méně mléka, než je uvedeno nahoře, aby těsto nebylo moc řídké. Těsto vylejeme do vymazaného plechu a pečeme v troubě vyhřáté asi na 170°C. Na závěr můžeme ještě přidat čokoládovou polevu.

Chia pudink

Mléko

Chia semínka

Kokos

Do menší skleničky si nasypeme Chia semínka (asi 8 lžiček), zalijeme mlékem a promícháme. Dáme na 15 minut do ledničky a poté znovu promícháme. Následně směs necháme v lednici nejlépe přes noc. Ztuhlý pudink můžeme podávat s vločkami, ovocem či jogurtem. Je to jen na Vás.

Ledová káva

Mléko (nejlépe plnotučné)

Voda

Mletá káva

Led

Začnu tím, že si v kávovaru připravím malé množství silné kávy, tak aby se jí vysoká sklenice zaplnila asi do jedné čtvrtiny. Kávu nechám chvíli chladnout a poté přidám vodu s ledem a mléko. Mlékem v láhvi nebo ve sklenici vždy nejdříve chvíli třepu, aby vytvořilo jemnou pěnu.

Anne&Adele

RECEPTY| Slaná jídla #1

Ahoj všichni!
V poslední době nám ve školní jídelně nevaří příliš chutně, a proto si s Adele často děláme vlastní obědy. To nás inspirovalo k vytvoření nové série článků s názvem Food. Můžete se tedy těšit na různé recepty. Snad vám bude vše chutnat tak, jako nám a nebojte se, bude to jednoduché a celkem rychlé!
Dnes vám ukážu recept na rychlou omáčku k těstovinám a také na jarní bramborový salát!

Rajčatová omáčka na těstoviny 

Těstoviny

Rajčatový protlak 

Slanina

Cibulka

Česnek

Sýr

Koření na špagety

Sůl

Nejdříve si uvaříme těstoviny ve vroucí osolené vodě (10-15 min). Mezitím si nakrájíme a osmažíme cibulku se slaninou do zlatova, později přidáme česnek. Poté následuje protlak s trochou vody. Zamícháme, necháme chvilku vařit. Pro lepší chuť přidáme ještě koření na špagety. Nastrouháme sýr a můžeme omáčku servírovat na připravené těstoviny. Je to rychlé a vynikající!

.

Jarní bramborový salát

Brambory

Cibulka

Slanina

Jakákoliv zelenina (salát, okurek, rajčata, ředkvičky)

Sůl a pepř

Smetana

Oloupeme brambory (pokud máte čerstvé klidně je nechte ve slupce) a dáme je vařit do osolené vody na 20 minut. Mezitím si nakrájíme cibulku se slaninou, kterou lehce osmažíme. Také si nakrájíme připravenou zeleninu. Když se brambory uvaří slijeme vodu a brambory přendáme do misky. K bramborám přidáme osmaženou cibulku, slaninu, nakrájenou zeleninu a trochu smetany. Promícháme a máme hotovo! Výborný svěží salát!

Anne